ミルクと魚のスープ（ポトフ風）

1. 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 160 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 95 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
4. 4 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 200 ml
7. 7 Wheat flour 15 g
8. 8 Butterパック 180 g ≈ $1.58 8 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 400mlの水を沸騰させ、コードを入れて8–10分、身が不透明になるまで煮る。その後、魚を取り出す。

2. 玉ねぎを細かく刻み、ジャガイモを小さな立方体に切り、パセリを束ねる。

3. スープにジャガイモ、玉ねぎ、パセリの束と塩を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで10分煮る。パセリの束を取り出す。

4. 小麦粉を温かいミルクで溶き、スープに細い流れで入れながらかき混ぜ、3分ほど軽くとろみがつくまで煮る。

5. 魚を骨抜きにして小さく切り、パクチーを刻んでスープに加える。

6. バターを入れて2–3分ほど温め、沸騰させないようにする。