Похлебка молочно-рыбная

1. 1 Мука пшеничная 30 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 95 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
5. 5 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 20 мл
6. 6 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 160 г
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Масло подсолнечное 16 мл
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Варить рыбу в кипятке 10 минут

2. Нарезать лук³ мелко, картофель² кубиком, связать петрушку⁴ для бульона

3. Добавить овощи и соль в бульон, варить 10 минут

4. Развести муку в теплом молоке⁵, добавить в бульон

5. Рыбу нарезать кусочками, зелень измельчить, добавить в суп

6. Добавить масло⁶ сливочное, прогреть 2-3 минуты