奶油鱼汤（鳕鱼奶油汤）

1. 1 Cod fillet包装 600 克 约等于 $9.00 160 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 95 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 35 克
4. 4 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
6. 6 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 200 毫升
7. 7 Wheat flour 15 克
8. 8 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 8 克
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将400毫升水烧开，放入鳕鱼，煮8–10分钟至鱼肉不透明，然后取出鱼。

2. 将洋葱切碎，土豆切成方丁，将一束香菜捆扎好。

3. 将土豆、洋葱、捆好的香菜和盐放入鱼汤中，煮10分钟至土豆软烂，然后取出香菜束。

4. 将面粉在温牛奶中搅拌均匀，细细倒入汤中，边倒边搅拌，煮3分钟至汤略稠。

5. 将鳕鱼切成无骨小块，切碎香菜，一同加入汤中。

6. 放入黄油，温热2–3分钟，不宜沸腾。