Sütlü Balık Çorbası

1. 1 Wheat flour 30 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 95 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 35 g
4. 4 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.91 20 ml
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 160 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 16 ml
10. 10 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Balıkı kaynar suda 10 dakika haşlayın

2. Soğanı ince doğrayın, patatesi küp küp doğrayın ve buğday için maydanozu bağlayın

3. Sebzeleri ve tuzu buğdaya ekleyin, 10 dakika haşlayın

4. Unu ılık sütte çözün, buğdaya karıştırın

5. Balığı dilimlere ayırın, otları doğrayın ve çorbaya ekleyin

6. Tereyağı ekleyin, 2-3 dakika ısıtın