Sopa de Leite e Peixe

1. 1 Wheat flour 30 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 por kg 95 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
4. 4 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
5. 5 Milk 2.5%pacote 930 ml ≈ $0.91 20 ml
6. 6 Butterpacote 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Cod filletpacote 600 g ≈ $9.00 160 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Sunflower oil 16 ml
10. 10 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o peixe em água fervente por 10 minutos

2. Pique o cebola finamente, corte as batatas em cubos e amarre o salsão para o caldo

3. Adicione os legumes e sal ao caldo, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos

4. Misture farinha em leite morno, depois acrescente ao caldo

5. Corte o peixe em pedaços, pique as ervas e adicione à sopa

6. Acrescente manteiga e aqueça por 2–3 minutos