Молочно-рибний суп

1. 1 Wheat flour 30 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 95 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Parsleyупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
5. 5 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 20 мл
6. 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.60 8 г
7. 7 Cod filletупаковка 600 г ≈ $9.00 160 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sunflower oil 16 мл
10. 10 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Зварити рибу в окропі 10 хвилин

2. Дрібно нарізати цибулю, кубиками — картоплю, зв'язати петрушку для бульйону

3. Додати овочі та сіль до бульйону, варити 10 хвилин

4. Розвести борошно у теплому молокі, влити до бульйону

5. Нарізати рибу шматочками, зелень подрібнити, додати до супу

6. Додати вершкове масло, прогріти 2–3 хвилини