Киноа, қияр және фета салаты

1. 1 QuinoaҚаптамa 500 г ≈ $5.00 60 г
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 100 г
4. 4 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 40 г
5. 5 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 5 г
6. 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 Lemon≈ $4.65 кг үшін 15 г
8. 8 Olive oil 10 мл
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: киноаны суық сумен шайып, содан кейін 2 бөлік суға орташа отта қайнаты; отты азайтып, 12–15 минут жұмсарғанша қайнаты; оттан алып, 5 минут жабық күйде тұндырыңыз; суытып қойыңыз.

2. Ингредиенттерді дайындау: қиярды 1 см шамасында кубиктерге, қызанақты 1 см кубиктерге, фетаны 1 см кубиктерге кесіңіз; мятаны ұсақтап тураңыз.

3. Ингредиенттерді біріктіру: суыған киноаны, қиярды, қызанақты, фетаны және мятаны үлкен табақшада араластырыңыз; абайлап араластырыңыз.

4. Зімпорша дайындау: лимон шырынын заправкаға сығып, зәйтүн майын қосыңыз; дәміне қарай тұз қосыңыз; бәрін теңдестіріп араластырыңыз.

5. Дәмін тексеру және тұндыру: дәмі мен тұздылығын тексеріңіз; қажет болса тұз бен лимон қышқылын түзетіңіз; 5–10 минут настойка жасаңыз.

6. Ұсыну: сервировциялық табақшаға қойып, қажет болса қосымша мятамен withoutмұқиттен безендіріңіз; суық немесе бөлме температурасына дейін суытылған күйінде ұсыныңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.