Булгур, ноқат, қияр, фета және пісте қосылған салат

Name: Булгур, ноқат, қияр, фета және пісте қосылған салат
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Bulgur — 35 г; Canned chickpeas — 90 г; Cucumbers — 100 г; Red onion — 20 г; Feta or brined cheese — 30 г; Pistachios — 8 г; Fresh mint — 5 г; Parsley — 8 г; Lemon — 25 г; Olive oil — 8 мл; Salt — 2 г

Желідегі Дженнифер Энистон салаты деп аталатын салат: булгур, нут, кайырық, мұхтар, фета және пистахпен лимондық салмақпен. Салқын түрде жеңеді.

Уақыты: 30 мин
Порция: 477 ккал
Құрамы: ≈ $2.35
Ақуыз: 18 г

Денсаулыққа пайдалы Салат Етсіз

Булгур, ноқат, қияр, фета және пісте қосылған салат

Құрамы

1 BulgurҚаптамa 500 г ≈ $3.00 35 г
2 Canned chickpeasҚаптамa 400 г ≈ $1.20 90 г
3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 100 г
4 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
5 Feta or brined cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 30 г
6 PistachiosҚаптамa 150 г ≈ $5.00 8 г
7 Fresh mintҚаптамa 30 г ≈ $2.20 5 г
8 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 8 г
9 Lemon≈ $4.70 кг үшін 25 г
10 Olive oil 8 мл
11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Булгурды жуып, 80 мл қайнатылған сумен қайнатып, тұз салып, қаптап 15 минут қалдырыңыз. Ұсақ булгур болса, 100 мл суда 8–10 минут қайнатыңыз. Вилкамен қайнатып, толық суытыңыз.
Нутты жуып, суын тастаңыз. Кайырықты 7 мм бөлшектерге тігіңіз, қызыл пиязды ұсақтай кесіңіз, пистахты дөңгелектей тігіңіз.
Мұхтар мен петрушканы ұсақтай кесіңіз. Салмаққа лимон сокы, зәйтүн майы және тұзды араластырыңыз.
Булгурды, нутты, кайырықты, пиязды және жапырақты араластырып, салмақпен қоспаңыз.
Сыртына фетаны сыпырыңыз, пистахпен шашыңыз және 15 минут тұрыңыз, дәмі қосылуы үшін.

Кеңестер

Неге осылай: Pour boiling water over the bulgur and leave it covered: the grains swell and stay loose, with no boiling.
Немен алмастыруға болады: Use 8 g of roasted peanuts or cashews instead of pistachios. Couscous or quinoa, 35 g, can replace the bulgur.
Жиі кездесетін қателер: The salad turns heavy when mixed with warm bulgur: the cucumber softens and the mint darkens. Cool the grain fully.
Сақтау және жылыту: Keeps up to 2 days in the fridge. Add the pistachios just before eating so they stay crisp.
Немен беру: Take it for lunch, or serve it as a side for grilled fish.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	477 ккал	24%
Ақуыздар	18 г	24%
Май	21 г	30%
Көмірсулар	58 г	22%
100 г-ға арналған	144 ккал

Құны

≈ $2.35бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — feta or brined cheese.