Консервіленген горбуша, жұмыртқа және қияр қосылған езілген картоп салаты

Name: Консервіленген горбуша, жұмыртқа және қияр қосылған езілген картоп салаты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Potatoes — 150 г; Eggs — 1 шт; Canned pink salmon — 100 г; Cucumbers — 60 г; Red onion — 20 г; Pickled gherkins — 20 г; Dill — 5 г; Plain yogurt — 50 г; Mustard — 5 г; Lemon — 10 г; Olive oil — 5 мл; Salt — 1 г; Ground black pepper — 0,5 г

Терісімен қайнатылған және вилкамен жұмсақ қысқан картошка, консервіленген қызғылт лосось, жұмыртқа, қызылша және капуста, йогурт пен хрен салқындырғышымен

Уақыты: 30 мин
Порция: 445 ккал
Құрамы: ≈ $2.98
Ақуыз: 34 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары Салат

Консервіленген горбуша, жұмыртқа және қияр қосылған езілген картоп салаты

Құрамы

1 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 150 г
2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3 Canned pink salmonҚаптамa 245 г ≈ $3.50 100 г
4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 60 г
5 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
6 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 20 г
7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 50 г
9 Mustard 5 г
10 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
11 Olive oil 5 мл
12 Salt 1 г
13 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Картошканы жуып, терісімен тұзды суға 20–25 минут қайнатыңыз, жұмсақ болғанша: вилка оңай енуі керек. Жұмыртқаны соңғы 9 минутқа сол қазанға қосып қайнатыңыз. Суын ағызып, 10 минут суытыңыз.
Картошканы жуып, вилкамен үлкен, тегіс емес бөлшектерге қысыңыз. Жұмыртқаны жуып, үлкен бөлшектерге кесіңіз.
Салқындырғыш үшін йогурт, хрен, лимон сүті, май, тұз және бидай бұрышын араластырыңыз.
Лососьтің суын ағызып, вилкамен үлкен бөлшектерге бөлгіңіз. Қызылша мен капустаны ұсақ бөлшектерге кесіңіз, қызыл пиязты да ұсақ бөлшектерге кесіңіз, ділді жарып ұсақтай кесіңіз.
Картошка, жұмыртқа, лосось, қызылша, пияз және ділді салқындырғышпен салқындырыңыз, картошка пюреге айналмауына көңіл аударыңыз. Жылуынан немесе суықтан беріңіз.

Кеңестер

Неге осылай: Boil the potatoes in their skins so they do not take on water, then smash them with a fork: the uneven edges soak up more dressing.
Немен алмастыруға болады: Use canned tuna or mackerel, 100 g, instead of pink salmon. A salted cucumber can replace the gherkins.
Жиі кездесетін қателер: Potatoes turn to purée when they are smashed hot or stirred too long. Cool them for 10 minutes and fold gently.
Сақтау және жылыту: Keeps up to 1 day in the fridge. Eat it cold or slightly warm.
Немен беру: Serve with lettuce leaves or a fresh cucumber for dinner.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	445 ккал	22%
Ақуыздар	34 г	45%
Май	19 г	27%
Көмірсулар	34 г	13%
100 г-ға арналған	92 ккал

Құны

≈ $2.98бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — canned pink salmon.