Тәтті картоп, үрмебұршақ және авокадо қосылған жылы салат

Name: Тәтті картоп, үрмебұршақ және авокадо қосылған жылы салат
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Sweet potatoes — 150 г; Canned red beans — 90 г; Canned sweet corn — 30 г; Avocado — 0,5 шт; Red onion — 20 г; Cilantro — 5 г; Lime — 15 г; Olive oil — 6 мл; Cumin — 2 г; Smoked paprika — 2 г; Greek yogurt — 40 г; Romaine lettuce — 40 г; Salt — 2 г

Жылу қыздырылған қызыл қызылша зыра мен дымқыл қызыл бұрышпен, қызыл боб, дәнді дақыл және авокадо йогурт және лайм соусы астында. Мексикалық дәмі, қайнатусыз.

Уақыты: 40 мин
Порция: 479 ккал
Құрамы: ≈ $2.11
Ақуыз: 14 г

Денсаулыққа пайдалы Салат Етсіз

Тәтті картоп, үрмебұршақ және авокадо қосылған жылы салат

Құрамы

1 Sweet potatoes≈ $2.00 кг үшінБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 150 г
2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 90 г
3 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 30 г
4 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
5 Red onion≈ $3.00 кг үшін 20 г
6 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 5 г
7 Lime≈ $5.00 кг үшін 15 г
8 Olive oil 6 мл
9 Cumin 2 г
10 Smoked paprika 2 г
11 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 40 г
12 Romaine lettuceҚаптамa 300 г ≈ $2.50 40 г
13 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Овенті 210 °C-қа қыздырыңыз. Қызыл қызылшаны жуып, 2 см-дік қабырғасымен (қыртысын қалдыруға болады) бөлшектейді, май, зыра, дымқыл қызыл бұрыш және жартылай тұзмен араластырыңыз. Жалғыз қабатта 25 минут қыздырыңыз, бір рет араластырып, жұмсақ және қызғылт қырларымен.
Боб пен дәнді дақылды жуып, суын ағызыңыз. Қызыл пиязды жұқа жартылай жартылай жартылай кесіңіз, қызылшаны ұсақтайды, романоны үлкен бөлшектерге жарыңыз.
Соус үшін йогуртты, лайм сокының жартысын және тұздың шағын мөлшерін араластырыңыз. Авокадоны жуып, ломтикке кесіңіз және қалған лайм сокын құйыңыз.
Романо жапырақтарын табаққа салып, үстіне жылу қызыл қызылша, боб, дәнді дақыл, авокадо және пиязды қойыңыз. Соуспен құйыңыз және қызылшамен шашыңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Cut the sweet potato into 2 cm cubes and roast in one layer so the edges brown while the middle turns soft.
Немен алмастыруға болады: Use black beans or chickpeas, 90 g, instead of red beans. Thick sour cream, 40 g, can replace the Greek yogurt.
Жиі кездесетін қателер: Avocado darkens when it is sliced early and not sprinkled with lime juice. Cut it right before serving.
Сақтау және жылыту: Eat it right away. Leftovers without the avocado keep in the fridge for 1 day, and the sweet potato needs 1 minute to reheat.
Немен беру: Serve with a warm flatbread or tortilla as a meatless dinner.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	479 ккал	24%
Ақуыздар	14 г	19%
Май	21 г	30%
Көмірсулар	63 г	24%
100 г-ға арналған	100 ккал

Құны

≈ $2.11бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — avocado.