Пеште батат, тауық еті және брокколи
Тәтті батат, тауық еті және брокколи паприка мен сарымсақ қосылып бір табақта піседі, тойымды әрі хош иісті болады.
- Уақыты
- 40 мин
- Порция
- 458 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.40
- Ақуыз
- 43 г
Құрамы
- 1 Sweet potatoes≈ $2.00 кг үшін 200 г
- 2 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 150 г
- 3 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 120 г
- 4 Olive oil 8 мл
- 5 Paprika 1 г
- 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 7 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындық: бататты жуып, қабығын аршып, шамамен 2 сантиметрден кубиктерге турап ал; пешті 200°C дейін қыздырыңдар; науқаны (таразыны) әзірлеп, оны пергамент қағазбен жауып қойыңдар.
Тәтті бататты қағаз сүлгімен құрғаттыңдар, май, тұз және паприкамен араластыртыңдар; бататты 200°C температурадағы пеште 15 минут алтын қабығы шыққанша және жұмсақ болғанша пісіріңдер.
Бататқа тауық етін, туралған бөлікшелермен, сарымсақ пен брокколи қосып, араластыртыңдар да сол температурада тағы 15 минут пісіріңдер; үсті қызарғанша және тауық толық піскенше болады.
Пештен табақты шығарып, тағамға лимон шырынын себіп, хош иісті біркелкі тарату үшін жеңіл араластыр; лимон шырыны дәмді сақталуы үшін 2–3 минут тағы пешке қайта жібер.
Пештен шығарып, ыстық күйінде табақтарға сервистеңдер; дәмге қарай жасыл шөппен толтыра аласыздар; тағам жеңіл салат немесе күрішпен үйлеседі.
Кеңестер
- Неге осылай
- Батат высушивают перед запеканием, чтобы он не стал водянистым и впитал специи равномерно. Если оставить влажным, он будет тусклым и размякнет быстрее.
- Немен алмастыруға болады
- Замороженную брокколи замени на свежую — 120 г, предварительно разделив на соцветия. Вместо паприки используй ½ ч. л. куркумы для яркого цвета, но аромат изменится.
- Жиі кездесетін қателер
- Курица остается розовой внутри — прокалывай кусочки вилкой, если они легко проходят, значит, готова. Розовый цвет означает сырость.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 3 дня в холодильнике, разогревай в микроволновке 2–3 минуты под крышкой с водой. Лимонный сок делает блюдо нестойким к заморозке.
- Немен беру
- Подавай с 100 г гречки или 150 г салата из огурца и сметаны, чтобы сбалансировать сладковатый вкус бататы.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.