Жержаңғақ тұздығы қосылған тауық пен қырыққабат салаты

Name: Жержаңғақ тұздығы қосылған тауық пен қырыққабат салаты
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Chicken breast fillet — 120 г; Red cabbage — 60 г; White cabbage — 60 г; Carrots — 50 г; Bell peppers — 50 г; Cilantro — 5 г; Green onions — 8 г; Peanuts — 10 г; Peanut butter — 12 г; Soy sauce — 10 мл; Lime — 15 г; Rice vinegar — 5 мл; Honey — 4 г; Fresh ginger — 3 г; Garlic — 2 г; Sunflower oil — 5 мл; Ground black pepper — 0,5 г

Жіңішке шырмаланған қызыл және ақ қызылша, морковь, қызанақ, курица грудка, кинза және арахис. Соус арахис пастасы, лимон және соя соусынан дайындалады.

Уақыты: 25 мин
Порция: 407 ккал
Құрамы: ≈ $2.36
Ақуыз: 38 г

Денсаулыққа пайдалы Ақуызы жоғары Салат

Жержаңғақ тұздығы қосылған тауық пен қырыққабат салаты

Құрамы

1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 120 г
2 Red cabbageҚаптамa 1 кг ≈ $2.00 60 г
3 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 60 г
4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
5 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
6 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 5 г
7 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 8 г
8 PeanutsҚаптамa 200 г ≈ $1.80 10 г
9 Peanut butterҚаптамa 300 г ≈ $3.00 12 г
10 Soy sauce 10 мл
11 Lime≈ $5.00 кг үшін 15 г
12 Rice vinegar 5 мл
13 Honey 4 г
14 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 3 г
15 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
16 Sunflower oil 5 мл
17 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Курица грудкасын ұзынша екі жұқа қабатқа кесіп, қара бидаймен мазала. Сковородаға май құйып орташа отқа қыздырып, әр жағын 5 минут бойы қыздырыңыз, қоңыр түске дейін қуырыңыз: іші ақ, сұйықтығы анық болсын. 3 минут тұрғызып, таспаларға кесіңіз.
Соус үшін арахис пастасын, соя соусын, лимон сокын, рис уксусын, балды, жуандатылған имбирь мен бастырылған қызанақты, сондай-ақ 2 ас қасық ыстық суды бірге араластырыңыз, тегіс болғанша.
Қызыл және ақ қызылшаны өте жіңішке шырмалаңыз, морковь мен қызанақты ұзынша соломкаға кесіңіз, жасыл шалыны жарымшықтарға, кинзаны дәндірей кесіңіз.
Арахисті құрғақ сковородада 2 минут бойы қуырыңыз, содан соң дәндірей кесіңіз.
Жаңа пісірілген көкөністерді соустың жартысын қосып, қолмен 30 секунд бойы массаж жасап, қызылшаның жұмсаруына көмек беріңіз. Жоғарына курицаны салып, қалған соуспен сұйықтырыңыз, арахиспен шашыңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Massage the cabbage with the dressing for 30 seconds: it softens a little but stays crunchy.
Немен алмастыруға болады: Use tahini or almond butter, 12 g, instead of peanut butter. Parsley can replace the cilantro.
Жиі кездесетін қателер: The dressing turns lumpy if the peanut butter is cold. Thin it with warm water a spoonful at a time until smooth.
Сақтау және жылыту: Keeps up to 1 day, with the salad and the dressing apart. Dress it before eating, or the cabbage gives off water.
Немен беру: Serve as dinner or pack it for lunch in a container.

Қысқаша

Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	407 ккал	20%
Ақуыздар	38 г	51%
Май	19 г	27%
Көмірсулар	25 г	9%
100 г-ға арналған	97 ккал

Құны

≈ $2.36бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — chicken breast fillet.