Бидайлы қымызды пудинг қаймақпен, қызылшамен және апельсинмен

1. 1 Wheat groatsҚаптамa 700 г ≈ $2.20 30 г
2. 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 60 г
3. 3 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 20 г
4. 4 Sugar 35 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
7. 7 Vanilla sugar 5 г
8. 8 Oranges≈ $3.80 кг үшін 25 г
9. 9 Sunflower oil 9 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қаймақты шағын бөлшектерге кесіп, аз суға 10 минут қайнатып, жұмсақ болған соң вилкамен ұнтақтайды.

2. Сүтке 50 мл су қосып қайнатады, содан соң қаймақты, қызылшаны және бидайлы қымызды салып, аласа отта 20 минутқа дейін қалың болғанша араластырып пісіреді.

3. Қымызды аз суытып, содан соң жұмыртқа, 10 г қант, ваниль сахара, апельсиннің тегісін және сұйығын қосып, жақсы араластырады.

4. Карамель үшін 25 г қантқа шамамен бір қасық су қосып алтын түске дейін қыздырған соң, майды салып, пісіруге арналған табаққа қабырғаларды жапқанша құяды.

5. Табақты қымызды массамен толтырып, қызды суы бар терең пісіруге арналған табаққа орнатады.

6. 180 °C температурада 30–40 минутқа дейін үсті қызғылт болғанша пісіреді, содан соң 10 минут суытып табынады.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.