小麦布丁配南瓜和葡萄干

1. 1 Wheat groats包装 700 克 约等于 $2.20 30 克
2. 2 Pumpkin包装 1 千克 约等于 $2.80 60 克
3. 3 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 20 克
4. 4 Sugar 35 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
6. 6 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 100 毫升
7. 7 Vanilla sugar 5 克
8. 8 Oranges≈ $3.80 每千克 25 克
9. 9 Sunflower oil 9 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将南瓜切成小方丁，用少量水煮10分钟至软烂，用叉子捣碎。

2. 将250毫升牛奶和50毫升水烧开，加入南瓜、葡萄干和小麦粥，用文火煮20分钟至浓稠，不断搅拌。

3. 稍微凉一下粥，加入1个鸡蛋、10克白糖、香草糖、橙皮和橙汁，搅拌均匀。

4. 将25克白糖和1勺水加热至金黄色，加入黄油后倒入模具，均匀涂抹在内壁。

5. 将布丁料倒入模具，放入盛有热水的深盘中。

6. 180摄氏度下烘烤30–40分钟至表面金黄，出炉后静置10分钟再食用。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。