Помидорлы, рукколалы және песто ризоттосы

1. 1 Olive oil 8 мл
2. 2 Pesto 9 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 95 г
4. 4 ArugulaҚаптамa 100 г ≈ $2.80 25 г
5. 5 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 155 г
6. 6 Sunflower oil 8 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. 1 бөлік арборио тағамын 2,5 бөлік сумен орташа жануға қыздырып, қайнаған соң, қақпасын ашық қалдырып, 30 минут қайнатып тұру, жиі араластырып отыру

2. Тағамды пісірудің соңында 2 ас қасық зәйтүн майын қосып, қақпасын жапқанда 5 минут қалдыру

3. Помидорды шағын тілімдерге кесу

4. Ризоттонды табаққа тарту

5. Помидорларды және пестонун шашыраңқы дөңгелектерін үстіне салу