Hanımların Keyfi Salatası

1. 1 Beef tonguepaket 1 kg ≈ $14.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 g
2. 2 Hampaket 300 g ≈ $2.91 35 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 50 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 65 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 30 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Dili yıkayın, soğuk suyla şerbetleyin, bir tencereye koyun, suyla doldurun ve yavaş ateşte kaynatın

2. Dili kaynama noktasının altında 2,5 saat demleyin

3. Dili soğuk suyla şerbetleyin, derisini soyun, liflerine ayırın

4. Mantarları yıkayın, köklerini ve zarlarını temizleyin, dilimleyin ve yağda kızartın

5. Dili, jambonu, biberi ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın

6. Kavrulmuş mantarları ekleyin

7. Tüm malzemeleri hafifçe karıştırın ve mayonezle soslayın