Sałatka "Kaprys Dam"

1. 1 Beef tongueopakowanie 1 kg ≈ $14.00Nie w każdym sklepie: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 100 g
2. 2 Hamopakowanie 300 g ≈ $2.91 35 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 50 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 65 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 30 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Umyj język, oblej go zimną wodą, połóż do garnka, zalej wodą i doprowadź do wrzenia na małym ogniu

2. Gotuj język przy temperaturze bliskiej wrzenia przez 2,5 godziny

3. Oblej język zimną wodą, zdzieraj skórkę, rozdziel na włókna

4. Umyj grzyby, usuń resztki ziemi i błony, pokrój na plasterki, usmaż na oleju do miękkości

5. Pokrój język, szynkę, paprykę i ogórki w cienkie paski

6. Dodaj usmażone grzyby

7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i zalej majonezem