Red Bean Salad with Bacon

1. 1 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 80 г
2. 2 BaconҚаптамa 200 г ≈ $2.95 30 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 40 г
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 30 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Soy sauce 8 мл
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Ground coriander 1 г
10. 10 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
11. 11 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Drain the beans from the can, rinse with cold water, and pat dry.

2. Cut the bacon² into strips and fry in a dry skillet for 5–6 minutes until crispy, then transfer to a paper towel.

3. Chop the onion³ into small cubes and sauté in the bacon² fat for 3 minutes until translucent, then cool.

4. Dice the tomatoes⁴ and bell⁵ pepper, finely chop the dill⁸, and press the garlic¹⁰.

5. Mix the beans, vegetables, onion³, garlic¹⁰, and dill⁸, then add soy sauce, coriander, black pepper, and salt.

6. Top with the bacon², let sit for 10 minutes, and toss before serving.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.