Қызарылған қызыл бұрыш салаты

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 365 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 220 г
3. 3 Lemon≈ $4.65 кг үшін 60 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Ground black pepper 1 г
6. 6 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 35 г
7. 7 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 30 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 12 г
9. 9 Sunflower oil 12 мл
10. 10 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызыл бұрышты 180°C температурада 40 минут бойы пісіруге қыздырыңыз

2. Томатты теріп, лимон сокы, зәйтүн майы және тұз қосып араластырыңыз

3. Кішіне тиісті қызыл бұрыш, шалғын, және қызыл бұрышты (қызыл жартылай) ұсақтай кесіңіз

4. Маслиналарды дөңгелекке кесіңіз

5. Қызарылған бұрыштан тері мен тұқымдарды алып тастаңыз, сосын таспаларға кесіңіз

6. Бір бөлігін табаққа салып, лимон терісі, қызыл бұрыш және қызыл бұрышты (қызыл жартылай) шашыңыз, маслиналар мен жемістерді қосыңыз

7. Қалған бұрыштарды, шалғынды қосып, соуспен салып, маслиналар мен жемістермен безендіріңіз