Sałatka z pieczonego papryki

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 za kg 365 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 220 g
3. 3 Lemon≈ $4.65 za kg 60 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Black olivesopakowanie 300 g ≈ $2.50 35 g
7. 7 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 30 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 12 g
9. 9 Sunflower oil 12 ml
10. 10 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Upiecz paprykę w piekarniku przy 180°C przez 40 minut

2. Przetrzyj pomidory przez tarczę, wymieszaj z sokiem z cytryny, olejem i solą

3. Drobno posiekaj czosnek, zioła i chili

4. Pokrój oliwki w plasterki

5. Zdejmij skórkę i nasiona z pieczonej papryki, a następnie pokrój w paski

6. Ułóż połowę pasków papryki na talerzu, posyp cytrynową skórką, czosnkiem i chili, dodaj oliwki i orzechy

7. Ułóż resztę papryki, zioła i zalew dressingiem, udekoruj oliwkami i orzechami