グリルしたピーマンのサラダ

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 / kg 365 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 220 g
3. 3 Lemon≈ $4.70 / kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Fresh chiliパック 100 g ≈ $1.00 3 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 35 g
8. 8 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 30 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 12 g
10. 10 Sunflower oil 12 ml
11. 11 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ピーマンを180°Cのオーブンで40分焼き、皮が黒ずんで水疱ができるまで焼きます。

2. 熱いうちに密閉容器に10分置き、皮をむき、種を取り除いて細長く切ります。

3. トマトを粗いすりおろしですり、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせます。

4. ニンニク、ディル、フレッシュチリを細かく刻み、クルミを手で粗く砕きます。

5. オリーブを輪切りにします。

6. ピーマンの半分を皿に並べ、ニンニク、チリ、オリーブ、クルミを散らします。

7. 残りのピーマンを載せ、ディルを振りかけ、トマトドレッシングをかけ、残りのオリーブとクルミで仕上げます。