Маш проростқы және черри томат салаты

1. 1 Mung beansҚаптамa 400 г ≈ $3.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 105 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
3. 3 Ground black pepper 1 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Cherry tomatoesҚаптамa 250 г ≈ $2.50 40 г
6. 6 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 40 г
7. 7 Soy sauce 11 мл
8. 8 Vinegar 9% 6 мл
9. 9 Sunflower oil 13 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Маш проростқысын қайнаған суға 1-2 минут салып, суын жуып тастау

2. Қызанақты жартылай жартылай дөңгелекке, қызыл бұрышты жіңішке таспаларға, қияны ұсақтай кесу

3. Қызанақты майда қыздырып, қызғылт қоңырға дейін пісіру

4. Проростқыны қызыл бұрышпен араластыру

5. Қыздырылған қызанақты қосу

6. Қия мен ұсақталған қызанақты проростқыға қосу

7. Соя соусы мен күріш сіркесімен салқындатып, жақсы араластыру