Жақсы салат-коктейль

1. 1 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.47 70 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 65 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 30 г
5. 5 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 40 г
6. 6 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 35 г
7. 7 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 17 г
9. 9 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
10. 10 Mayonnaise 15 г
11. 11 Ketchup 6 г
12. 12 Ground black pepper 1 г
13. 13 Sunflower oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сиыр етін тұзды суға 60–70 минутқа қайнатып жұмсақ болғанша пісіріп, суытыңыз. Картошка мен жұмыртқаны 10–20 минутқа қайнатып, суытыңыз.

2. Пиязды және қызанақты қырқып, майда 8 минутқа қайнатып суық болғанша қайнатыңыз, суытыңыз және алғашқы қабат ретінде салыңыз.

3. Етті ұсақ-ұсақ қырқып, қара бидай тұзымен шашып, екінші қабат ретінде салыңыз.

4. Болгар пиязын қырқып, содан кейін ірі теміршікте ұсатылған картошканы қосыңыз.

5. Маринадталған қызанақты ұсатып, майонез пен кетчуп араластырылған қоспамен сырлайыңыз.

6. Жоғары жағынан ұсатылған жұмыртқа мен сыры салып, ұсақталған жүзімді тұзды қосып, салатты безендіріңіз.