Salada de Camadas Recheada

1. 1 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.47 70 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 65 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
5. 5 Potatoes≈ $2.19 por kg 40 g
6. 6 Pickled cucumberspacote 680 g ≈ $3.20 35 g
7. 7 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
8. 8 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 17 g
9. 9 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 10 g
10. 10 Mayonnaise 15 g
11. 11 Ketchup 6 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Sunflower oil 5 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe a carne bovina em água com sal por 60–70 minutos até ficar macia, escorra e deixe esfriar. Cozinhe a batata e o ovo por 10–20 minutos, escorra e deixe esfriar.

2. Pique o cebola e os cogumelos, refogue em óleo por 8 minutos até perder a água, deixe esfriar e coloque como primeira camada.

3. Corte a carne em pedaços pequenos, tempere com pimenta preta e coloque como segunda camada.

4. Adicione o pimentão em tiras e, em seguida, a batata ralada em pedaços grandes.

5. Coloque o pepino em conserva ralado, regue com uma mistura de maionese e ketchup.

6. Por fim, distribua o ovo ralado e o queijo por cima, finalizando com nozes picadas.