満腹サラダ・コクテール
ゆでた牛肉、きのこ、じゃがいも、漬けこみきゅうり、卵、チーズをマヨネーズで重ねた層状サラダ。
- 所要時間
- 1 時 30 分
- 1人分
- 556 kcal
- 材料
- ≈ $2.99
- タンパク質
- 31 g
材料
- 1 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.47 70 g
- 2 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
- 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 65 g
- 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
- 5 Potatoes≈ $2.19 / kg 40 g
- 6 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 35 g
- 7 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 17 g
- 9 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
- 10 Mayonnaise 15 g
- 11 Ketchup 6 g
- 12 Ground black pepper 1 g
- 13 Sunflower oil 5 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
牛肉を塩水で60–70分柔らかく煮て、冷ます。じゃがいもと卵を10–20分煮て、冷ます。
玉ねぎときのこをみじん切りにし、油で8分水分が飛ぶまで炒め、冷ます。これを一番下の層に敷く。
牛肉を細かく刻み、黒こしょうをふりかけ、次の層にのせる。
ピーマンを切り、粗くすりおろしたじゃがいもをのせる。
すりおろした漬けこみきゅうりをのせ、マヨネーズとケチャップの混ぜ合わせを塗る。
卵をすりおろし、チーズをのせ、刻んだナッツをふりかける。
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