Смачний шаровий салат (за російським зразком)

1. 1 Stewing beefупаковка 600 г ≈ $11.47 70 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 65 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 за кг 30 г
5. 5 Potatoes≈ $2.19 за кг 40 г
6. 6 Pickled cucumbersупаковка 680 г ≈ $3.20 35 г
7. 7 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8. 8 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 17 г
9. 9 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
10. 10 Mayonnaise 15 г
11. 11 Ketchup 6 г
12. 12 Ground black pepper 1 г
13. 13 Sunflower oil 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Відварите яловичину у підсоленій воді 60–70 хвилин, поки не стане м'якою, остудіть. Відварите картоплю та яйце 10–20 хвилин, остудіть.

2. Наріжте цибулю та гриби, підсмажте на олії 8 хвилин, поки не випарується вся волога, остудіть і викладіть першим шаром.

3. Дрібно наріжте яловичину, посоліть чорним перцем і викладіть наступним шаром.

4. Додайте нарізану болгарську перець, потім натерту на крупній тертці картоплю.

5. Викладіть натертий маринований огірок, змажте сумішшю майонезу та кетчупу.

6. Зверху розподіліть натерте яйце та сир, посипте дробленими горіхами.