Министр Лаваш салаты

1. 1 Thin lavash flatbreadҚаптамa 250 г ≈ $2.50 30 г
2. 2 Whole chickenҚаптамa 1,6 кг ≈ $7.10 60 г
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 20 г
4. 4 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 20 г
5. 5 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 20 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 20 г
7. 7 Onions≈ $1.60 кг үшін 18 г
8. 8 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
9. 9 Mayonnaise 40 г
10. 10 Khmeli-suneli дәміне қарай
11. 11 Olive oil 4 мл
12. 12 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызарып қуырылған қызғышты жіңішке таспаларға кесіп, қызғышты қыздырыңыз, содан соң ұсақталған қызылша қосып екі минут қуырыңыз

2. Түйе етінін (қой етінін) буға қыздырыңыз немесе фольгаға салып пісіріңіз, тұз қосып, хмели-сунели татымалды қосып, етіні талшықтарға бөлгізңіз

3. Жаңашақ қуырылған қызылша мен қызылша қуырылған көкөністерді жіңішке таспаларға кесіңіз

4. Сүт қызылшасын жіңішке таспаларға тегізгізңіз

5. Лавашты жіңішке таспаларға кесіңіз

6. Консервіленген дәнді қызылша қосқыңыз

7. Барлық құрамдастарды араластырып, майонез қосып салқындатыңыз