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拉瓦什鸡肉起司沙拉

一道以煮鸡肉、新鲜和泡菜黄瓜、起司、玉米、炒洋葱和拉瓦什薄饼为主的沙拉,最后以蛋黄酱拌匀。

烹饪时间
40 分钟
份量
549 kcal
材料
≈ $1.51
蛋白质
26 g
拉瓦什鸡肉起司沙拉

材料

1
  1. 1 Thin lavash flatbread包装 250 克 约等于 $2.50 30 克
  2. 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 70 克
  3. 3 Cucumbers≈ $3.67 每千克 20 克
  4. 4 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 20 克
  5. 5 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 20 克
  6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
  7. 7 Onions≈ $1.60 每千克 18 克
  8. 8 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  9. 9 Mayonnaise 40 克
  10. 10 Khmeli-suneli 按口味
  11. 11 Olive oil 4 毫升
  12. 12 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟,直到肉色洁白、汤汁清亮。冷却后撕成丝。

  2. 将洋葱切成细丝,用橄榄油炒5分钟至金黄色,再加入蒜末炒1–2分钟。

  3. 鸡肉中加盐、胡椒粉(黑胡椒)和干香草拌匀。

  4. 新鲜黄瓜和泡菜黄瓜切成细丝。起司用粗磨刀磨碎。

  5. 拉瓦什薄饼切成细丝。

  6. 将鸡肉、炒洋葱、黄瓜、起司和无水玉米混合,加入蛋黄酱拌匀。

  7. 最后加入拉瓦什薄饼丝,以免泡软。

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