Салат Министр Лаваш с курицей и сыром

1. 1 Лаваш тонкийупаковка 250 г ≈ $2.50 30 г
2. 2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 70 г
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 20 г
4. 4 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 20 г
5. 5 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 20 г
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
7. 7 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 18 г
8. 8 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
9. 9 Майонез 40 г
10. 10 Хмели-сунели по вкусу
11. 11 Масло оливковое 4 мл
12. 12 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Куриное² филе варить в подсоленной воде 20 минут до готовности: мясо белое, сок прозрачный. Остудить и разобрать на волокна.

2. Лук⁷ нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле 5 минут до золотистого цвета, добавить чеснок⁸ и жарить ещё 1–2 минуты.

3. Курицу² посолить, посыпать хмели-сунели и перемешать.

4. Свежие и солёные огурцы³ нарезать соломкой. Сыр⁶ натереть на крупной тёрке.

5. Лаваш¹ нарезать тонкой соломкой.

6. Смешать курицу², лук⁷ с чесноком⁸, огурцы³, сыр⁶ и кукурузу⁵ без жидкости, добавить майонез.

7. Добавить лаваш¹ перед самой подачей, чтобы он не размок.