Insalata «Ministro Lavash»

1. 1 Thin lavash flatbreadconfezione 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Whole chickenconfezione 1,6 kg ≈ $7.10 60 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 per kg 20 g
4. 4 Pickled cucumbersconfezione 680 g ≈ $3.20 20 g
5. 5 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 20 g
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Onions≈ $1.60 per kg 18 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Khmeli-suneli a gusto
11. 11 Olive oil 4 ml
12. 12 Salt 2 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a julienne e friggerla fino a doratura, aggiungere l’aglio e friggerla ancora un paio di minuti

2. Cuocere o lessare il pollo (o cuocerlo al forno in carta stagnola), salare e aggiungere l’hmel-suneli, poi sfilacciarlo

3. Tagliare cetrioli freschi e sottaceti a julienne

4. Grattugiare il formaggio a julienne

5. Tagliare il lavash a striscioline sottili

6. Aggiungere mais in scatola

7. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese