Lavash-Minister-Salat

1. 1 Dünnes Fladenbrot (Lavash)Packung 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Ganzes HähnchenPackung 1,6 kg ≈ $7.10 60 g
3. 3 Gurken≈ $3.67 pro kg 20 g
4. 4 SalzgurkenPackung 680 g ≈ $3.20 20 g
5. 5 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 20 g
6. 6 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 18 g
8. 8 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Chmeli-Suneli nach Geschmack
11. 11 Olivenöl 4 ml
12. 12 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln⁷ in dünne¹ Streifen schneiden, in der Pfanne goldbraun anbraten, dann Knoblauch⁸ dazugeben und noch 2 Minuten mitbraten

2. Hähnchen kochen oder in Alufolie im Ofen garen, mit Salz⁴ würzen, mit Chmel-Suneli (Kräutermischung) abschmecken und in Fasern zerzupfen

3. Frische Gurken³ und eingelegte Gurken in dünne¹ Streifen schneiden

4. Käse mit einer Reibe in dünne¹ Streifen hobeln

5. Lavash-Brot in feine Streifen schneiden

6. Konservierte Maiskörner⁵ untermischen

7. Alle Zutaten vermengen und mit Mayo abschmecken