Salade «Ministre Lavash»

1. 1 Thin lavash flatbreadpaquet 250 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 Whole chickenpaquet 1,6 kg ≈ $7.10 60 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 par kg 20 g
4. 4 Pickled cucumberspaquet 680 g ≈ $3.20 20 g
5. 5 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 20 g
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 20 g
7. 7 Onions≈ $1.60 par kg 18 g
8. 8 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
9. 9 Mayonnaise 40 g
10. 10 Khmeli-suneli au goût
11. 11 Olive oil 4 ml
12. 12 Salt 2 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer l’oignon en julienne, le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré, ajouter l’ail et laisser cuire encore 2 minutes

2. Cuire ou rôtir le poulet (au four dans du papier aluminium), saler, ajouter le khmeli-suneli, puis défaire la viande en filaments

3. Couper les concombres et cornichons en julienne

4. Râper le fromage en copeaux fins

5. Découper le lavash en fines lamelles

6. Ajouter la maïs en conserve

7. Mélanger tous les ingrédients et ajouter la mayonnaise