Салат із копченої курячої грудки, диких опятів і блинчиків

1. 1 Mayonnaise 60 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Wheat flour 20 г
4. 4 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 30 мл
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 65 г
7. 7 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.36 30 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Зібрати інгредієнти: яйця, молоко, майонез, пшеничне борошно, цибулю, дикі опята (або шампиньйони), курячу грудку

2. Збити яйця з молоком і майонезом. Додати борошно, перемішати до однорідної маси

3. Випікати блинчики на середньому вогні по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору

4. Обсмажити цибулю до золотистої корочки. Охолодити і добре просушити

5. Нарізати курячу грудку кубиками. Викласти першим шаром, змазавши майонезом

6. Нарізати блинчики тонкою соломкою. Викласти на курячу основу, змазавши майонезом

7. Додати цибулю, трохи утрамбувати вилкою для щільності салату

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.