Қоймақтан, бұршақтан және шампиньоннан салат

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 65 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 17 г
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 35 г
6. 6 Vinegar 9% 6 мл
7. 7 Mayonnaise 30 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 10 г
11. 11 Sunflower oil 5 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қоймақты тұзды суға 20 минут қайнатып, роза түсі жоқ болғанша пісіріп, суытып, бұрышқа кесіңіз.

2. Көкөністі ұсақтайып, сірке мен қайнатылған суға қосып, 5 минут қалдырып, суын ағызыңыз.

3. Шампиньонды ұсақтайып, майда 5–7 минут қыздырып, алтын түске дейін пісіріп, суытыңыз.

4. Қызылшаны ұсақтайып, бұршақты жуып, қуыршықтаңыз. Көк көкөністі ұсақтайыңыз.

5. Қоймақты, бұршақты, шампиньонды, қызылша мен көкөністі қосып, көк көкөністі қосыңыз.

6. Тұз, бидай тұзы қосып, майонезпен салқындатып, араластырыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.