Tavuk, Fasulye ve Mantar Salatası

1. 1 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 15 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 35 g
6. 6 Vinegar 9% 6 ml
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Green onionspaket 50 g ≈ $1.30 10 g
11. 11 Sunflower oil 5 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika pişir, pembe rengi kaybolana kadar bekle, soğut ve küp küp doğra.

2. Soğanı ince doğra, sirke ve kaynar suyla dök, 5 dakika beklet sonra suyunu süz.

3. Mantarları doğrayıp yağda 5–7 dakika altın kahverengi olana kadar kızart, soğut.

4. Salatalıkları doğra, fasulyeyi yıkayıp kuru tut, yeşil soğanı doğra.

5. Tavuk, fasulye, mantar, salatalık ve soğanları birleştir, yeşil soğanı ekle.

6. Tuzla, biberle tatlandır, mayonezle karıştır ve iyice homojen hale getir.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.