Scharfe Hähnchen-Bohnen-Salat

1. 1 Ganzes HähnchenPackung 1,6 kg ≈ $7.10 35 g
2. 2 Rote Bohnen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.10 65 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 15 g
4. 4 Gurken≈ $3.67 pro kg 17 g
5. 5 Champignons≈ $7.50 pro kg 35 g
6. 6 Essig 9 % 6 ml
7. 7 Mayonnaise 8 g
8. 8 Salz 2 g
9. 9 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
10. 10 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebel³ fein hacken, mit Essig und kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen

2. Champignons⁵ nach Belieben schneiden

3. Gurken⁴ in Scheiben schneiden und zum marinierten Zwiebelgemisch³ geben

4. Bohnen abspülen und in die Schüssel geben

5. Hähnchenfleisch vom Knochen lösen, in mundgerechte Stücke schneiden

6. Grüne Zwiebeln³ hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Mayonnaise vermengen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.