Salát s kuřecím masem, fazolí a houbami

1. 1 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 15 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 35 g
6. 6 Vinegar 9% 6 ml
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 10 g
11. 11 Sunflower oil 5 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí prsíčko vařit ve slané vodě 20 minut, dokud se neodbarví růžovo, nechat vychladnout a nakrájet na kostičky.

2. Cibuli jemně nakrájet, zalít octem a vroucí vodou, nechat 5 minut, poté vodu odlepit.

3. Čepí nakrájet a osmažit na oleji 5–7 minut, dokud nezlatnou, nechat vychladnout.

4. Okurky nakrájet, fazole opláchnout a osušit, zelenou cibuli nakrájet.

5. Spojit kuře, fazole, houby, okurky a cibuli, přidat zelenou cibuli.

6. Posolit, opepřit, zalít majonézou a promíchat.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.