チキンと豆、キノコのサラダ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 15 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 35 g
6. 6 Vinegar 9% 6 ml
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 10 g
11. 11 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 鶏むね肉を塩水で20分ほど茹で、ピンク色が消えるまで加熱し、冷まして小さく切る。

2. 玉ねぎを細かく刻み、酢と沸騰したお湯を注ぎ、5分置いた後、液を切る。

3. エノキキノコを薄切りにして油で5–7分ほど金色になるまで炒め、冷ます。

4. きゅうりを切り、赤い豆を洗って水気を切り、青ねぎを刻む。

5. 鶏肉、赤い豆、キノコ、きゅうり、玉ねぎを混ぜ、青ねぎを加える。

6. 塩とコショウを加え、マヨネーズで和える。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。