Аэрогрильде тауық попкорны
Ұсақ тауық еті тіліктері жұқа панировкамен майсыз дәмді әрі хрусталы болады. Қышқыл-ащы йогурт-кетчуп соусымен беріңіз.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 355 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.75
- Ақуыз
- 44 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 150 г
- 2 Breadcrumbs 30 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 4 Paprika 1 г
- 5 Garlic powder 1 г
- 6 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 40 г
- 7 Ketchup 10 г
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындау: тауықты жуып, 2 см кубиктерге турап, тұздап, паприка мен сарымсақты дайындаңыз.
Қоспаны дайындау: тауықты паприка мен сарымсақпен біркелкі хош иістің таралуына дейін араластырыңыз.
Ылғалтандыру: тауықтың кубиктерін жұмыртқаға толық жабылғанша батырыңыз.
Панировка: тауықтың кубиктерін бірдей жұқа қабықша пайда болғанша ұнтақталған кептірілген нан үгінділеріне әбден сыртыңыз.
Ыстықтандыру: аэрогрильді 200°C дейін қыздырып, кубиктер бір қабатқа сызықсыз орналасу үшін орта өлшемді себетті таңдаңыз.
Дайындау: кубиктерді себетке бір қабат етіп орналастырып, жоғары температурада 10 минут пісіріңіз, ортада себетті шайқап біркелкі қытырлақ crust үшін, алтын түске жеткенше пісіріңіз.
Соус: йогурт пен кетчупты біртекті массаға араластырыңыз.
Қызмет көрсету: тауық попкорнын соуспен бірге ұсыныңыз; қалауыңыз бойынша көкжасыл шөппен безендіре аласыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Salt the chicken before breading so the crust sticks better and doesn’t slide off during cooking. Use 200°C to crisp the coating without steaming the meat inside.
- Немен алмастыруға болады
- Replace yogurt with sour cream (40g) for a thicker sauce. Use cornflakes (30g) instead of breadcrumbs for a lighter, crunchier texture.
- Жиі кездесетін қателер
- Overcrowding the basket makes the chicken steam instead of crisp. Notice by soggy, uneven browning and pale centers after 10 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or within 1 day. Reheat in the air fryer at 180°C for 3–4 minutes until crisp again. Freeze breaded pieces before frying for up to 1 month.
- Немен беру
- Pair with apple slices for a sweet contrast or cucumber sticks for a crunchy, fresh side. Serve at kids’ playdates or as a quick after-school snack.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.