Салат з курячим м'ясом, фасолею та грибами

1. 1 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Canned red beansупаковка 400 г ≈ $1.10 65 г
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 15 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 17 г
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 35 г
6. 6 Vinegar 9% 6 мл
7. 7 Mayonnaise 30 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 10 г
11. 11 Sunflower oil 5 мл

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Куряче філе відварити у підсоленій воді 20 хвилин до готовності, поки не зникне рожевий відтінок, охолодити та нарізати кубиками.

2. Цибулю дрібно нарізати, залити оцтом і окропом, залишити на 5 хвилин, після чого злити рідину.

3. Шампініони нарізати і обсмажити на олії 5–7 хвилин до золотистого кольору, охолодити.

4. Огірки нарізати, фасолю промити та просушити, зелену цибулю нарізати.

5. З'єднати курятину, фасолю, гриби, огірки та цибулю, додати зелену цибулю.

6. Посолити, поперчити, заправити майонезом і перемішати.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.