Шанхай-2 салаты (тауық, шампиньон, ананас пен жуандамалы)

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 70 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 9 г
4. 4 Sunflower oil 5 мл
5. 5 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 20 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 40 г
7. 7 Canned sweet cornҚаптамa 340 г ≈ $1.00 40 г
8. 8 Canned pineappleҚаптамa 565 г ≈ $2.50 40 г
9. 9 Mayonnaise 30 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауық филесіне тұз қосып, 20 минут қайнатып, ет ақшыл болғанда, сұйықтығы анық болғанда алып, суытып, бұрыштарға кесіңіз.

2. Қызанақты ұсақ бұрыштарға, шампиньондарды дөңгелек тақташаларға кесіңіз.

3. Қызанақты майда қыздырып, 2 минут пісірген соң, шампиньондарды қосып, 7–8 минут суық қалуға дейін қуырыңыз. Суытыңыз.

4. Жуандаманы қыртышынан арылтып, ұсақ бұрыштарға кесіңіз. Сүт қаймағын ірі теміршікке пісіріңіз.

5. Дәнді маистың сұйығынан арылтып, ананасты бұрыштарға кесіңіз.

6. Салатқа тауықты, қызанақпен шампиньондарды, сүт қаймағын, дәнді маисты және ананасты қосып, майонезбен араластырыңыз.

7. Жуандамамен шыршып, тұзсыз немесе тұзды түрінде қыздырылған табақта беріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.