香格里拉鸡肉沙拉(二号)
一款经典的层次分明的沙拉,由煮鸡肉、炸香菇、奶酪、玉米、菠萝和核桃碎片组成,配以蛋黄酱拌制而成。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 649 kcal
- 材料
- ≈ $2.31
- 蛋白质
- 33 g
材料
- 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 70 克
- 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 40 克
- 3 Onions≈ $1.60 每千克 9 克
- 4 Sunflower oil 5 毫升
- 5 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 20 克
- 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 40 克
- 7 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 40 克
- 8 Canned pineapple包装 565 克 约等于 $2.50 40 克
- 9 Mayonnaise 30 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟,直到肉色洁白、汤汁清亮。冷却后切成小块。
将洋葱切成细丁,香菇切成片。
热油锅中炒洋葱2分钟,加入香菇同炒7-8分钟至水分蒸发。冷却。
用刀劈碎核桃。奶酪用粗磨刀磨碎。
将玉米和菠萝从汁液中分离,菠萝切成小方块。
将鸡肉、香菇洋葱混合物、奶酪、玉米和菠萝放入盘中,拌入蛋黄酱。
撒上核桃碎片,立即食用。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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