Racion

Schanghai-Salat Nr. 2

Ein süß-scharfer Salat mit Hähnchen, Champignons und Nüssen – mit einer würzig-sauren Note.

Zeit
30 Min.
Portion
601 kcal
Zutaten
≈ $1.85
Eiweiß
24 g
Schanghai-Salat Nr. 2

Zutaten

1
  1. 1 Ganzes HähnchenPackung 1,6 kg ≈ $7.10 40 g
  2. 2 Champignons≈ $7.50 pro kg 40 g
  3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 9 g
  4. 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 20 g
  5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
  6. 6 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 40 g
  7. 7 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 40 g
  8. 8 Mayonnaise 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

  1. Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden

  2. Die Champignons2 in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln3 anbraten

  3. Die Walnüsse4 grob hacken

  4. Den Käse auf einer groben Reibe hobeln

  5. Die Maisdose6 und Ananas7 abtropfen lassen, die Ananas in Würfel schneiden

  6. Alles in einer Schüssel vermengen

  7. Mit Mayonnaise anmachen und garnieren

Kurz gesagt

  • Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.

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