Sałatka Szanghaj 2 z kurczakiem, grzybami i ananasem

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.23 70 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 9 g
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 40 g
7. 7 Canned sweet cornopakowanie 340 g ≈ $1.00 40 g
8. 8 Canned pineappleopakowanie 565 g ≈ $2.50 40 g
9. 9 Mayonnaise 30 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Gotuj piersi kurczaka w osolonej wodzie 20 minut, aż mięso będzie białe, a sok przejrzysty. Oschłodź i pokrój na kawałki.

2. Posiekaj drobno cebulę, grzyby (szampitony) kroi w plasterki.

3. Usmaż cebulę na oleju 2 minuty, dodaj grzyby i smaż 7–8 minut, aż wyparuje woda. Oschłodź.

4. Pokrusz orzechy włoskie nożem. Starty ser na dużej tarce.

5. Odrzuć płyn z kukurydzy i ananasa, ten ostatni pokrój w kostkę.

6. W misce wymieszaj kurczaka, grzyby z cebulą, ser, kukurydzę i ananas, zalej majonezem.

7. Posyp orzechami włoskimi i podawaj od razu.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.