シャンハイ風チキンとキノコ、パインアップルサラダ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 70 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 40 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 9 g
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 20 g
6. 6 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
7. 7 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 40 g
8. 8 Canned pineappleパック 565 g ≈ $2.50 40 g
9. 9 Mayonnaise 30 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンフィレを塩水で20分ほど茹で、白身が仕上がり、汁が透明になるまで加熱する。冷まし、小さく切り分ける。

2. 玉ねぎを細かく刻み、シャンピニオンを薄切りにする。

3. 油で玉ねぎを2分ほど炒め、キノコを加え7〜8分間水分が飛ぶまで炒める。冷ます。

4. クルミを包丁で粗く砕き、チーズを粗いすりおろしにする。

5. トウモロコシとパインアップルの水分を切り、パインアップルを小さく刻む。

6. ボウルにチキン、キノコと玉ねぎ、チーズ、トウモロコシ、パインアップルを混ぜ、マヨネーズで和える。

7. クルミを散らし、すぐに提供する。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。