Қатты салат ет, шампиньон, жүзім және сүттен

1. 1 Stewing beefҚаптамa 600 г ≈ $11.47 80 г
2. 2 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 15 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 50 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
6. 6 Korean-style carrot saladҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
7. 7 Mayonnaise 40 г
8. 8 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 25 г
9. 9 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл
11. 11 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Етті тұзды суға 60–80 минутқа қайнатып, жұмсақ болған соң (шашқын оңай енуі керек), суытып, ұсақ-ұсақ кесіңіз.

2. Қызылша мен шампиньонды ұсақтап, майда қыздырып, 8–10 минутқа қыздырып, қоңырланған соң тұз салып, суытыңыз.

3. Жүзімді ножмен ұсақтаңыз, сүтті ірі теміршікке риштаңыз.

4. Қабат-қабат салып, әр қабатын майонезбен сүртіңіз: ет, жүзім, қыздырылған шампиньонмен қызылша, сүт.

5. Жоғарыдан корей морковьін таратыңыз.

6. Зеңбірек пен шөппен безендіріп, 30 минут мұздаққа қойыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.