Лосось пендесіменің табағы

1. 1 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 130 г
2. 2 QuinoaҚаптамa 500 г ≈ $5.00 60 г
3. 3 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 100 г
4. 4 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 60 г
6. 6 Lemon≈ $4.65 кг үшін 15 г
7. 7 Olive oil 8 мл
8. 8 Sesame seeds 3 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Киноаны суық сумен жуып, орташа отқа қойып, сұйықтық жутылғанға дейін, жумсақ және пухты болғанша, шамамен 15 минут қайнатыңыз; киноа жумсақ болған соң, оттан алып, 2 минутқа қаптап қойыңыз.

2. Брокколи гүлдерін тұзды қайнаған суға 4 минут қуырыңыз, жасыл түске дейін; дүршікке салып, қалған суын ағызыңыз.

3. Авокадоты жартылай кесіп, тұқымды алып, тегісінен жуып, дөңгелек ломтықтарға кесіңіз.

4. Лососьті тұз және бидай тұзымен мазалап, сковоркаға орташа отқа қыздырып, аз мөлшерде май қосыңыз; лососьті әр жағынан 3 минут пісіріңіз, қызғылт қыртық түскенше және ішкісі жартылай піскенше.

5. Табақтың түбіне киноаны салып, брокколиді қосып, тең таратыңыз.

6. Лимон сокын тартып, дәмге қарай лимон қабығының жіңішке жіпшесін қосып, майды құйыңыз; тұз қосуға қарай мазалап, жұмсақ араластырыңыз.

7. Сыртына авокадо ломтықтарын салып, күрішпен безендіріп, туңа дейін қыздырыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.