サーモンとキノアのボウル

1. 1 Salmon filletパック 400 g ≈ $10.50 130 g
2. 2 Quinoaパック 500 g ≈ $5.00 60 g
3. 3 Broccoli (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 100 g
4. 4 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 / kg 60 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 / kg 15 g
7. 7 Olive oil 8 ml
8. 8 Sesame seeds 3 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノアを冷水で洗い、120ml（½カップ）の水を加え、沸騰させた後、蓋をして弱火で15分蒸らす。水が吸い込んだら蓋のまま5分置き、フォークでほぐす。

2. ブロッコリーを塩水の沸騰鍋で4分ほど茹で、色が鮮やかになったらザルに上げる。

3. きゅうりを半月切りにし、アボカドは皮をむいて厚い輪切りにする。

4. サーモンに塩と黒こしょうをふりかける。油の半分を中火で熱し、サーモンを4分ずつ両面焼き、表面が金色になり中まで火が通るまで焼く。

5. レモン汁、残りの油、少々の塩を混ぜ合わせる。

6. ボウルにキノア、ブロッコリー、きゅうり、アボカドを盛り、上にサーモンをのせる。ドレッシングをかけ、ごまを振りかけ、完成。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。