Күріш пен брокколи қосылған мисо глазуріндегі лосось
Лосось филесі бал мен зімбір қосылған жұмсақ мисо глазурімен пеште пісіріледі. Күріш пен брокколи порцияны ауырлатпай, тойымды етеді.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 737 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.32
- Ақуыз
- 46 г
Құрамы
- 1 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 170 г
- 2 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.96 60 г
- 3 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 150 г
- 4 Miso pasteБарлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 18 г
- 5 Soy sauce 10 мл
- 6 Honey 10 г
- 7 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 4 г
- 8 Sesame oil 4 мл
- 9 Sesame seeds 4 г
- 10 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, үстіне 120 мл су құйыңыз, тұздап, жұмсарғанша 15 минут пісіріңіз.
Брокколиді қайнап тұрған суда түсін жоғалтпай жұмсарғанша 4–5 минут қайнатыңыз.
Мисо, соя соусы, бал, үгітілген зімбір және күнжіт майын араластырыңыз.
Лососьті қалыпқа салып, глазурь жағып, үстіне күнжіт себіңіз.
Балық күңгірттеніп, шанышқымен оңай бөлінгенше 200 °C-та 12 минут пісіріңіз.
Лососьті күріш пен брокколимен бірге ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Запекай при 200 °C, чтобы глазурь быстро схватилась и мёд не успел подгореть за 12 минут.
- Немен алмастыруға болады
- Мёд можно заменить 10 г сахара, а свежий имбирь 1 г сухого молотого.
- Жиі кездесетін қателер
- Чаще всего лосось пересушивают: если сверху выступили белые хлопья белка и края сильно побледнели, рыба уже передержана.
- Сақтау және жылыту
- Храни лосось, рис и брокколи в холодильнике до 2 дней. Разогревай 1–2 минуты в микроволновке под крышкой.
- Немен беру
- Подавай на ужин с ломтиками огурца или простым салатом из капусты.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.