Шоколад пен кремі бар қазанша-кекстер
Ішінде кремі бар, кішкентай қазанша пішініндегі шоколадты кекстер. Бұл десерт сиқырлы дастархандағы тәттілерді еске салады.
- Уақыты
- 55 мин
- Порция
- 477 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.87
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 24 г
- 2 Cocoa powder 6 г
- 3 Sugar 15 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,2 шт
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 18 г
- 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 21 мл
- 7 Baking powder 1 г
- 8 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 18 г
- 9 Powdered sugar 7 г
- 10 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 13 г
- 11 CrispbreadҚаптамa 200 г ≈ $2.80 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмсақ сары майды қантпен 2 минут шайқап, жұмыртқа мен сүт қосыңыз.
Ұн, какао және қопсытқышты қосып, қою қамыр болғанша араластырыңыз.
Қамырды қалыптарға бөліп салып, 180 °C температурада 20–22 минут, ағаш шпажка құрғақ шыққанша пісіріңіз.
Кекстерді суытып, ортасынан кішкентай ойық кесіп алыңыз.
Крем-сырды қант ұнтағымен араластырып, ойықты креммен толтырыңыз.
Қара шоколадты ерітіп, үстін жабыңыз да, тұтқа ретінде нан қытырлағының жолағын қадаңыз.
Глазурь қатуы үшін 15 минут салқындатыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Выпекай при 180 °C, чтобы кексы пропеклись равномерно и не подгорели. Температура ниже 175 °C оставит сырое яйцо внутри.
- Немен алмастыруға болады
- Замени какао-порошок 6 г размолотым шоколадом без сахара. Вместо творожного сыра используй сметану 18 г для крема, но он будет менее плотным.
- Жиі кездесетін қателер
- Если кексы трескаются при охлаждении, пеки их на 1–2 минуты меньше. Они должны быть слегка влажными внутри, но не липкими.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня, закрыв в контейнере. Разогревай в микроволновке 10 секунд, чтобы шоколад не растаял.
- Немен беру
- Подавай с чаем после обеда или на детский праздник, когда нужны яркие сладости.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.